Restoran Direktoru (Sumqayıt filialı) - VAKANSİYA
Fins.az - “Pizza Mizza” MMC -e “Restoran Direktoru” (Sumqayıt filialı) tələb olunur.
Vəzifə öhdəlikləri:
Restoranın işinin səmərəli təşkili və idarə olunmasını təmin etmək.
Restoranın performansını izləmək və təkmilləşdirmək üçün müvafiq tədbirlər görmək
Restoranın işçi heyətinin vəzifə öhdəliklərinin düzgün yerinə yetirməsinə nəzarət etmək.
Restoranda sənədləşmə işlərinin aparılması, hesabat sənədlərinin tərtibi və göndərilməsini təmin etmək.
Məhsul sifarişlərinin düzgün tərtib edilməsini təmin etmək.
Restoran heyətini idarə etmək, təlimlər keçirmək və işçilərin inkişafını təmin etmək
İşçi heyəti üçün vaxtlı vaxtında qiymətləndirmənin təşkil olunması təmin etmək.
Məhsulları müəyyən olunmuş standartlar və qaydalar əsasında hazırlanmasını təmin etmək.
Restoranın müvafiq iş rejimi əsasında vaxtlı vaxtında açılmasını və bağlanmasını təmin etmək.
Restoranda xidmətin yüksək səviyyədə həyata keçirilməsini təmin etmək və müvafiq tədbirlər görmək.
Sifarişlərin müştərilərə göndərilməsinin və hazırlanmasının düzgünlüyünə nəzarəti həyata keçirmək.
Müştəri rəylərini izləmək və həll etmək
Restoranın satış planının icrasını təmin etmək.
Xərcləri idarə etmək.
Restoranda sanitariya və təhlükəsizlik standartlarına riayət olunmasını təmin etmək
SOP və daxili prosedurların yerinə yetirilməsinə nəzarət etmək
Lazım gəldikdə, müxtəlif vəzifələrdə komanda üzvlərinə kömək etmək
Restoranin təmizliyinə və səliqəli saxlanılmasına cavabdeh olmaq
Filialın texniki və təmirat ehtiyaclarını idarə etmək.
Texniki xidmət və təmir işlərinin vaxtında və effektiv şəkildə yerinə yetirilməsini təmin etmək.
Müştəri məmnuniyyəti üçün çalışmaq.
Namizədə tələblər:
Müvafiq sahədə (Restoran meneceri və ya Direktoru kimi) 1-3 il təcrübə
Dil bilikləri: mütləq səlis azərbaycan dili, ingilis ve ya rus dili arzuolunandır
Yaş 25-40
Komandada işləmək bacarığı
Punktual, məsuliyyətli, stressə davamalı, detallara diqqətli, səlis nitqli
İdarəetmə və problem həll etmə bacarığı olmalı
Güclü liderlik və idarəetmə bacarıqları.
Yüksək səviyyədə ünsiyyət və interpersonal bacarıqlar.
Analitik düşüncə və problem həll etmə qabiliyyəti.
Maliyyə və büdcə ilə işləməyin təcrübəsi
Qida təhlükəsizliyi və gigiyena standartları üzrə dərin biliklər və ya sertifikat.
Restoran mühiti, uzun saatlar və çevik iş saatları tələb oluna bilər.
Fərqli növbələrdə işləmək bacarığı.
Şəbəkə daxilində müxtəlif filiallarda işləmək üçün hazırlıqlı olmaq.
İş şəraiti:
Gənc və dinamik komandada işləmək imkanı
Karyera inkişafı
Sürətlə inkişaf edən şirkətin komanda üzvü olmaq imkanı
6 günlük iş rejimi.
Nahar şirkət tərəfindən təqdim edilir.
Əmək haqqı 1300-1800 AZN
Əlavə iş saatına görə ödəniş
CV- lərinizi başlıqda “Restoran direktoru” yazaraq elektron poçt ([email protected]) ünvanına göndərə bilərsiniz.
