Azərbaycanda emal olunmuş ət bazarı davamlı artım nümayiş etdirir
Fins.az - Azərbaycanda emal olunmuş ət məhsulları bazarı son illərdə davamlı artım nümayiş etdirir və bu sahədə yerli istehsalçıların mövqeyi güclənməkdədir. Bu tendensiya fonunda “Zəhmət-Ruzi” MMC-nin portfelinə daxil olan “Payim” brendi də bazarda öz yerini möhkəmləndirir.
“Payim” sosiska, kolbasa və digər yarımfabrikat ət məhsulları üzrə ixtisaslaşıb və məhsullar ölkə üzrə supermarketlərdə geniş şəkildə satışa çıxarılır.
Rəsmi göstəricilərə əsasən, Azərbaycanda ət və ət məhsullarının pərakəndə satışında son dövrlərdə təxminən 3–4% artım qeydə alınıb ki, bu da yerli brendlərin bazar payının genişlənməsinə şərait yaradır. Payim məhsulları bu artım tendensiyasından faydalanaraq satış şəbəkəsini genişləndirir.
Brendin məhsul xətti əsasən bişmiş kolbasa, sosiska və yarımfabrikat ət məhsullarından ibarətdir. Məhsulların əsas xüsusiyyətləri yumşaq tekstura, balanslaşdırılmış dad və halal istehsal standartlarına uyğunluqdur. Qiymətlər isə məhsul növünə görə 6–15 AZN aralığında dəyişir və bu da onu geniş istehlakçı kütləsi üçün əlçatan edir.
Bazarda “Payim” SAB, Ümid, Kövsər və Mr Food kimi yerli brendlərlə rəqabət aparır.
Ekspertlərin fikrincə, emal olunmuş ət məhsulları sektorunda artan tələbat yerli istehsalın güclənməsinə və idxaldan asılılığın azalmasına şərait yaradır. Bu da “Payim” kimi brendlərin bazarda daha sabit mövqe qazanmasına imkan verir.
