Azərbaycanda minimum istehlak səbətinin tərkibinə daxil olan ərzaq məhsullarından biri olan pendir, istehlakçıların qida rasionunda əhəmiyyətli bir yer tutur. Pendirin yüksək protein, kalsium və vitaminlər ilə zəngin olması, onu sağlam qida seçimləri arasında ön plana çıxarır.
Fins.az-ın qısa araşdırması sayasində 2024-cü ildən başlayaraq pendirin təxmini qiyməti və supermarketlərdəki cari vəziyyəti haqqında bəhs edəcəyik.
2024-cü ildə pendirin təxmini qiymətləri aşağıdakı kimidir:
- Qatıqlı Pendir (1 kq): 8-15 manat
- Mozzarella (1 kq): 10-20 manat
- Feta Pendiri (1 kq): 12-18 manat
- Kəsmik Pendir (1 kq): 6-12 manat
- Pendir (südlü pendir) (1 kq): 8-14 manat
Qiymətlər istehsalçıdan, keyfiyyətdən və məhsulun tərkibindən asılı olaraq dəyişir.
Aşağıda müxtəlif supermarketlərdə pendirin təxmini qiymətləri təqdim olunur:
- Bravo Supermarket:
- Qatıqlı Pendir: 12-15 manat
- Mozzarella: 15-20 manat
- Feta Pendiri: 14-18 manat
- Kəsmik Pendir: 9-12 manat
- Pendir: 10-14 manat
- Bazarstore:
- Qatıqlı Pendir: 10-14 manat
- Mozzarella: 12-18 manat
- Feta Pendiri: 12-16 manat
- Kəsmik Pendir: 7-10 manat
- Pendir: 8-12 manat
- Araz Supermarket:
- Qatıqlı Pendir: 10-13 manat
- Mozzarella: 13-19 manat
- Feta Pendiri: 14-17 manat
- Kəsmik Pendir: 6-11 manat
- Pendir: 9-13 manat
Pendir qiymətlərinin müxtəlifliyinə aşağıdakı amillər təsir edir:
- Məhsul Növü və Keyfiyyəti: Müxtəlif pendir növləri (məsələn, qatıqlı, mozzarella, feta) fərqli qiymət aralığına malikdir. Yüksək keyfiyyətli pendirlər daha yüksək qiymətə satılır.
- İstehsal və İdxal: Yerli istehsal olunan pendir məhsulları, idxal edilənlərdən adətən daha sərfəlidir. İdxal olunan məhsulların qiymətləri, daşınma və vergi xərcləri səbəbindən daha yüksək ola bilər.
- Supermarketin Təsiri: Müxtəlif supermarketlərin qiymət siyasətləri, müştəri bazası və keyfiyyət standartları qiymət fərqliliklərinə səbəb olur.
Pendir qiymətlərinin artımına səbəb olan amillər arasında:
- İstehsal Xərcləri: Yüksək xammal qiymətləri, enerji xərcləri və əmək haqqı artımları istehsalçıların xərclərini artırır ki, bu da qiymət artımına səbəb olur.
- Təchizat Zənciri Problemləri: İqlim dəyişikliyi və müvafiq resursların azalması, pendir istehsalında çətinliklər yarada bilər ki, bu da qiymət artımına təsir edir.
- Tələb və Təklif Balansı: Yüksək tələb və məhdud təklif pendir qiymətlərinin artmasına təsir edən digər bir amildir.
Pendir qiymətlərinin gələcəkdə necə dəyişəcəyini proqnozlaşdırmaq çətindir, amma istehsal xərcləri və bazar şəraitinin diqqətlə izlənməsi vacibdir. İstehlakçıların qiymət artımlarını izləməsi və alış-verişdə daha diqqətli olmaları tövsiyə olunur.
2024-cü ildə Azərbaycanda minimum istehlak səbətinin tərkibinə daxil olan pendir məhsulları istehlakçıların gündəlik qida tələblərini qarşılamaq üçün əhəmiyyətlidir. Supermarketlərdəki qiymətlərin izlənməsi, istehlakçıların alım qabiliyyətini qorumaq və ən yaxşı təklifləri tapmaq üçün önəmlidir. Qiymət dəyişikliklərinin səbəbləri istehsal xərcləri və bazar tələbləri ilə sıx bağlıdır.
Fuad Mədətov
Fins.az