Fins.az - 2024-cü ildə qida təhlükəsizliyi sahəsində rəqəmsal texnologiyaların tətbiqi ön plana çıxıb.

Blokçeyn və İnternet Əşyaları (IoT) kimi innovativ həllər, qida məhsullarının istehsal və paylama zəncirində şəffaflıq və izlenebilirlik təmin edir. Bu texnologiyalar, qida istehsalında potensial riskləri proqnozlaşdırmağa və keyfiyyətə nəzarəti gücləndirməyə imkan verir. Avtomatlaşdırma və maşın öyrənməsi isə insan səhvlərini azaldaraq, təhlükəsizlik tədbirlərinin daha sürətli və effektiv həyata keçirilməsini təmin edir.

Eyni zamanda, qlobal tənzimləyici qurumlarla əməkdaşlıq, yeni qida təhlükəsizliyi standartlarına uyğunluğu təmin edir və qida ilə əlaqəli xəstəliklərin qarşısını almağa yönəlib. Bu dəyişikliklər, qida istehsalçılarına daha səmərəli və təhlükəsiz istehsal prosesləri yaratmağa kömək edir