2024-cü il üçün qlobal darçın bazarı sağlam inkişaf göstəriciləri ilə diqqət çəkib.
Fins.az xəbər verir ki, bu bazarın genişlənməsi qida, kosmetika və əczaçılıq sektorlarında artan tələbatdan qaynaqlanır.
Aşağıda bazarın əsas məqamları təqdim olunur:
2024-cü ildə qlobal darçın bazarının ümumi dəyəri təxminən 2 milyard ABŞ dolları olaraq qiymətləndirilib. İllik artım tempi (CAGR) isə 2023-2030-cu illər arasında 6.5% səviyyəsindədir. Bu artımı təmin edən əsas amillər arasında darçının sağlamlıq üçün olan faydaları və onun təbii ədviyyat kimi müxtəlif sahələrdə istifadəsinin artması dayanır.
Darçının əsas istehsalçıları sırasında İndoneziya və Şri Lanka lider mövqedədir. Bu ölkələr yüksək keyfiyyətli darçın istehsalı ilə qlobal bazarın təchizatını təmin edir. İstehlak baxımından isə ABŞ, Avropa ölkələri və Orta Şərq regionu darçına olan tələbatda ön sıradadır.
- Qida Sənayesi: Darçın qida və içkilərin əsas komponentlərindən biridir. Onun şirin dadı və xoş ətiri müxtəlif mətbəxlərdə geniş tətbiq olunur.
- Kosmetika və Əczaçılıq: Darçının antioksidant və iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri onun kosmetik vasitələrdə və dərman preparatlarında istifadəsinə səbəb olur.
- Orqanik Məhsullar: Ekoloji təmiz məhsullara tələbatın artması ilə orqanik darçın istehsalı xüsusi diqqət mərkəzinə çevrilib. Hindistan və Şri Lanka kimi ölkələrdə bu sahədə yeni təşəbbüslər həyata keçirilir.
Bazar, hava şəraitinin istehsal prosesinə təsiri və məhsulun mövsümi dəyişkənliyi səbəbindən qiymət volatilliyi ilə üzləşir. Bundan əlavə, saxta darçın məhsulları istehlakçılar arasında inam probleminə səbəb olur.
- Onlayn Satış: Elektron ticarət platformaları darçın məhsullarının daha geniş auditoriyaya çatdırılmasına imkan verir.
- Sağlam Qida: Darçının şəkər səviyyəsini tənzimləmək və iltihabı azaltmaq kimi sağlamlıq faydaları istehlakçılar arasında populyarlığını artırır.
Darçın bazarının inkişafı sağlam qida və təbii məhsullara artan maraqla güclənir. Bu tendensiya qlobal istehsalçıların daha ekoloji və innovativ yanaşmalar tətbiq etməsini tələb edir. Yaxın gələcəkdə darçın həm ənənəvi, həm də yeni sahələrdə öz əhəmiyyətini artırmağa davam edəcəkdir.